Il controllo degli insetti infestanti è indispensabile all’interno delle filiere produttive alimentari, al fine di garantire la qualità dei prodotti e la sicurezza del consumatore finale.
L’attenzione nel prevenire e gestire infestazioni è fondamentale all’interno delle industrie agroalimentari per ridurre danni e/o rischi di contaminazione e veicolazione di potenziali agenti di malattia trasmessi dagli insetti.
L’obiettivo dei servizi di monitoraggio e disinfestazione infestanti con H.A.C.C.P. è minimizzare il rischio di contaminazione dovuto alla presenza d’insetti o loro frammenti che, durante il processo produttivo, possono accidentalmente finire all’interno di confezioni di prodotti finiti, costituendo problemi di carattere igienico sanitario oltre a danneggiare l’immagine dell’azienda produttrice.
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