Monitoraggio infestanti haccp per un settore alimentare sicuro

Con monitoraggio infestanti haccp intendiamo tutte quelle pratiche messe in atto per la sicurezza alimentare in ogni fase della filiera alimentare. Ma perchè queste pratiche sono previste dalla legge? Quali ostacoli e pericoli si celano dietro la mancata ottemperanza di questi obblighi?

Il monitoraggio infestanti haccp non si può riassumere in un’unica pratica se non la sicurezza alimentare. Ogni sezione della filiera alimentare possiede insidie e ostacoli propri della produzione e lavorazione alimentare. Ma quali sono questi pericoli? Come fare a risolverli o prevenirli? Leggi tutto “Monitoraggio infestanti haccp per un settore alimentare sicuro”

BRC e IFS: il controllo infestanti nell’industria alimentare

BRC e IFS: i nuovi standard di controllo infestanti segnano un nuovo passo nella sicurezza alimentare.  Ecco perché ogni azienda che si occupi di uno o più processi legati all’industria alimentare non può più fare a meno del giusto esperto.

BRC e IFS. Queste sigle fondamentali per il controllo infestanti sintetizzano un nuovo mondo. L’industria alimentare ne è attraversata interamente. La ragione principale è che la sicurezza alimentare non è cosa da prendere alla leggera. Salvaguardare la salute e il benessere di tutti è possibile rispettando rigidi controlli e standard. Parole come monitoraggio infestanti HACCP sono già parte del comune sentire. Possiamo dire altrettanti di BRC e IFS? Leggi tutto “BRC e IFS: il controllo infestanti nell’industria alimentare”

Scheda monitoraggio infestanti HACCP: una filiera alimentare sicura

La scheda monitoraggio infestanti HACCP è un documento che non ammette errori né sviste. Affidati a Bioecologysrl per la sicurezza della tua filiera alimentare e dei prodotti col tuo marchio.

La scheda monitoraggio infestanti Haccp è solo una delle diverse linee-guida presenti nei protocolli Haccp. Al suo interno, due schede risultano interessanti. E, a volte, non immediate alla comprensione. Immediata, però, è la necessità della presenza di un tecnico esperto in ogni filiera alimentare. Produzione, trattamento, confezionamento: l’industria alimentare ha bisogno della sua controparte nella figura del disinfestatore.

Vediamo allora le difficoltà inerenti la scheda monitoraggio infestanti Haccp. E perchè è bene affidarsi a Bioecologysrl per il risultato migliore Leggi tutto “Scheda monitoraggio infestanti HACCP: una filiera alimentare sicura”

Sicurezza alimentare: cos’è l’IFS e perchè è indispensabile?

Sicurezza alimentare: ogni azienda che si occupi di uno o più processi legati all’industria alimentare non può più fare a meno del giusto esperto. La sicurezza alimentare passa attraverso alcuni standard fondamentali. Vediamo quali.

La sicurezza alimentare non è cosa da prendere alla leggera. Non riguarda soltanto le aziende alimentari e il loro giro di affari. Riguarda la salute e il benessere di tutti. Per questa ragione sono molti gli standard che è necessario rispettare al fine di rispettare la legge e assicurare la salubrità dei cibi trattati. Parole come HACCP e BRC diventano sempre più importanti e diffuse. Possiamo dire altrettanto della sigla IFS. Ma cosa significa? E cosa implica? Leggi tutto “Sicurezza alimentare: cos’è l’IFS e perchè è indispensabile?”

BRC controllo infestanti: l’obbligo di valutazione infestanti volatili

BRC controllo infestanti: giunto alla sua versione 8, lo standard globale per la sicurezza alimentare prevede l’obbligo di valutazione infestanti volatili per le aziende. Il giusto esperto garantisce la giusta consulenza.

Il nuovo standard BRC espande il controllo infestanti ad importanti valutazioni di rischio per le aziende. Ma questo è solo uno degli elementi che, nel complesso, rafforza la cultura della sicurezza alimentare in tutto il mondo. Bioecology, con la sua lunga esperienza professionale e tecnica, è il giusto esperto per aggiornare le politiche aziendali di sicurezza alimentare basate sull’HACCP. Leggi tutto “BRC controllo infestanti: l’obbligo di valutazione infestanti volatili”

Scheda monitoraggio infestanti HACCP: come evitare un ritiro

Scheda monitoraggio infestanti HACCP: 400 imprese all’anno sono coinvolte in casi di ritiri e revoche dei loro prodotti. Il giusto esperto può fare la differenza.

La scheda monitoraggio infestanti Haccp è solo una delle diverse linee-guida presenti nei protocolli Haccp. Il sistema di allerta dell’Istituto superiore di sanità italiano è l’ultimo. E anche il più critico. Difetti o contaminazioni nei prodotti alimentari causano ritiri che coinvolgono 400 imprese italiane all’anno. La necessità della presenza di un tecnico esperto in ogni filiera alimentare è quindi indispensabile. Vediamo perchè. Leggi tutto “Scheda monitoraggio infestanti HACCP: come evitare un ritiro”

Sanificazione: strategia e dedizione per sanità e alimentazione

La sanificazione qui a Bioecologysrl è molto più che lavoro. Cibo e ospedali sono la fonte maggiore di salute e benessere senza pari. Per questo i nostri studi e sforzi sono dedicati a loro: ecco come restituire il dono più grande con la sanificazione.

La sanificazione è un’operazione preziosa, periodica e indispensabile. La sicurezza alimentare e quella sanitaria sono l’abc per un mondo sicuro. E la speranza per un futuro sostenibile. Bioecologysrl si impegna a fare la sua parte attraverso la sanificazione: procedura da esperti e strategia per un mondo più sicuro. Leggi tutto “Sanificazione: strategia e dedizione per sanità e alimentazione”

Haccp: le nuove frontiere del monitoraggio infestanti per la sicurezza alimentare

Nell’Haccp il monitoraggio infestanti è un elemento cardine del manuale comunemente definito “lo specchio di un’azienda”. Nel settore alimentare l’OSA ha bisogno del giusto supporto: Bioecologysrl.

L’HACCP è una procedura che ha permesso agli OSA di conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare. Nella nostra esperienza di disinfestazione a Reggio Emilia, Modena, Mantova, Parma e Cremona questo fa la differenza. Vediamo come. Leggi tutto “Haccp: le nuove frontiere del monitoraggio infestanti per la sicurezza alimentare”

Insetti della pasta e infestanti: prevenire il reclamo sulle derrate alimentari

Gli insetti della pasta e gli infestanti sono stati il triste protagonista di alcune segnalazioni dei clienti. Ma come prevenire il problema? La disinfestazione più all’avanguardia potrebbe fare al caso tuo

Gli insetti della pasta e gli infestanti sono una delle possibili cose che i consumatori possono trovare nelle confezioni dei prodotti alimentari. Una sorpresa di certo sgradevole per ogni cliente. Spesso, foto e filmati del corpo del reato finiscono sulle pagine dei giornali o su Youtube, come mostrato in un articolo precedente. Racconti di clienti alle prese con insetti della pasta o altri elementi estranei trovati nel loro cibo confezionato si ripete regolarmente in varie forme e in tutti i Paesi. Secondo i resoconti presentati dal Sistema di allerta rapido europeo, questo tipo di incidenti sono ricorrenti e difficili da contenere su larga scala. Quali allora le operazioni necessarie e i rischi di fronte a una simile minaccia? Leggi tutto “Insetti della pasta e infestanti: prevenire il reclamo sulle derrate alimentari”

Sicurezza alimentare e disinfestazione: esperienza igienico-sanitaria con Bioecologysrl

Sicurezza alimentare: la disinfestazione è la scienza nuova capace di rispondere alle nuove sfide dell’industria alimentare. Parola degli esperti

La sicurezza alimentare, oramai prassi nei sistemi di produzione e confezionamento di prodotti alimentari, ha bisogno di un alleato forte e preparato. In questo ambiente, infatti, i rischi di contaminazione alimentare o di propagazione delle attività infestanti è sempre dietro l’angolo. E ha quindi bisogno di un audace controllore, capace di combattere le minacce rilevate e di prevenire quelle a venire. Ecco la missione di ogni azienda di disinfestazione. Ecco la missione di Bioecologysrl  Leggi tutto “Sicurezza alimentare e disinfestazione: esperienza igienico-sanitaria con Bioecologysrl”