Insetti della pasta: scatta l’allarme europeo sulla pasta italiana

Insetti della pasta: la Commissione Europea avverte sulla contaminazione da insetti di pasta italiana presente sul mercato

Gli insetti della pasta sono un annoso problema, ben noto alle cronache. La Commissione Europea lancia l’allarme a proposito di partite di pasta italiana. Contaminate da insetti. Leggi tutto “Insetti della pasta: scatta l’allarme europeo sulla pasta italiana”

Insetti della pasta: ambiente, produttori e magazzini sono le vere vittime

Gli insetti della pasta sono senz’altro un problema per ogni componente della filiera alimentare. Cliente incluso. Ma chi è davvero più danneggiato da questo problema?

Gli insetti della pasta e delle derrate sono il nemico principale nella produzione e distribuzione di alimenti.  Trovare questi animaletti della pasta in una confezione appena acquistata al supermercato non è una novità. La loro presenza mette sempre in dubbio agli occhi del consumatore le sue scelte. Dovrei forse biasimare la compagnia produttrice? I trasportatori? O il supermercato dove vado a fare spesa? Bioecology, con la sua esperienza pluriennale, invita produttori e magazzini a porsi una domanda più importante. In che misura questo problema è capace di danneggiarci? Leggi tutto “Insetti della pasta: ambiente, produttori e magazzini sono le vere vittime”

Insetti della pasta: silenzi sulle verità scomode in Italia

Insetti della pasta: se tracce di insetti vengono trovate in Italia è meglio non parlarne! Ma perchè mai? Bioecologysrl preferisce informazione e sicurezza. Nel modo giusto.

Gli insetti della pasta sono recentemente entrati nelle cronache europee.  Il problema riguarda delle partite di lasagne all’uovo distribuite anche in Italia e a San Marino. La pasta secca in questione potrebbe già essere stata presente nei supermercati e acquistata da ignari clienti. La marca risultava infatti sconosciuta, il livello di distribuzione incerto. Eppure gli insetti della pasta non sono l’unico problema. Perchè, infatti, non si è parlato del problema nelle cronache italiane? Leggi tutto “Insetti della pasta: silenzi sulle verità scomode in Italia”

Prevenire gli insetti della pasta si può, ecco come col giusto esperto

Gli insetti della pasta sono il pericolo più diffuso per le derrate alimentari. Ma esiste davvero un modo per prevenire il danno economico e d’immagine? Scopriamolo col giusto esperto

Gli insetti della pasta sono stati protagonisti di diverse storie poco allegre. Intere partite di cereali di diverso tipo possono essere infestate da molteplici tipi di insetti. Con insetti della pasta non si intende infatti una singola specie, ma diverse tipologie attratte da farina, pasta, biscotti e cereali, rendendo questi cibi immangiabili. Pacchi di pasta e pane sono i più frequenti protagonisti di queste storie. E se il consumatore finale subisce di certo un danno, le conseguenze più sgradevoli colpiscono chi si occupa della vendita o dello stoccaggio del prodotto. Ma è davvero possibile evitare il problema? E se si, come? Leggi tutto “Prevenire gli insetti della pasta si può, ecco come col giusto esperto”