BRC controllo infestanti: l’obbligo di valutazione infestanti volatili

BRC controllo infestanti: giunto alla sua versione 8, lo standard globale per la sicurezza alimentare prevede l’obbligo di valutazione infestanti volatili per le aziende. Il giusto esperto garantisce la giusta consulenza.

Il nuovo standard BRC espande il controllo infestanti ad importanti valutazioni di rischio per le aziende. Ma questo è solo uno degli elementi che, nel complesso, rafforza la cultura della sicurezza alimentare in tutto il mondo. Bioecology, con la sua lunga esperienza professionale e tecnica, è il giusto esperto per aggiornare le politiche aziendali di sicurezza alimentare basate sull’HACCP. Leggi tutto “BRC controllo infestanti: l’obbligo di valutazione infestanti volatili”

HACCP: cosa chiede un’industria alimentare al disinfestatore?

L’haccp prevede verifiche e trattamenti che minimizzino il pericolo di contaminazione da infestanti. Vediamo allora quale rapporto corre tra disinfestatore e industria alimentare

Perchè parlare di Haccp e disinfestazione? Per noi di Bioecologysrl la ragione è senz’altro legata alle più recenti normative, ma soprattutto all’importanza e alla passione che il buon cibo deve trasmettere e assicurare.

L’industria alimentare e tutte le aziende che hanno a che fare con gli alimenti devono tenere conto del Decreto Legislativo 193/07 sull’Igiene degli alimenti. Questo decreto indica le procedure di controllo dirette a garantire la salubrità degli alimenti sulla base del sistema Haccp. Leggi tutto “HACCP: cosa chiede un’industria alimentare al disinfestatore?”

Industria alimentare: monitoraggio infestanti per un prodotto di qualità

Nell’industria alimentare affidarsi a professionisti competenti per il monitoraggio infestanti è la chiave verso l’obiettivo finale: portare qualità e salute sulle tavole degli Italiani

Nell’industria alimentare il lavoro del disinfestatore si è fatto via via più complesso e raffinato. Al fine di ottenere un servizio efficace bisogna innanzitutto diffidare di chi promette interventi istantanei e isolati per risolvere il problema.

Una infestazione può mettere in serio pericolo la reputazione professionale e i prodotti dell’industria alimentare. Interventi e precauzioni speciali devono essere prese per proteggere prodotti, salute e introiti.

Il dato agghiacciante è quello per cui, nel 50% dei casi, la presenza di infestanti è dovuta a carenze igienico-sanitarie. Leggi tutto “Industria alimentare: monitoraggio infestanti per un prodotto di qualità”