La disinfestazione come non l’avevi mai vista: Bioecology

Disinfestazione significa per i più un lavoro di confine, di cui non occuparsi o preoccuparsi. Per altri è soltanto rappresentato dallo sporadico operatore che fa lavori di disinfestazione prima di andar via e non vederlo più. Beh, per noi disinfestazione è molto di più.

Disinfestazione significa per Bioecology ogni cosa. Attraverso il nostro lavoro, infatti, ci assicuriamo che i passaggi che conducono il cibo nelle nostre tavole siano sicuri e liberi da infestanti. Significa fare opere di sanificazione di ambienti quali ospedali e mense, dove la salute di tutti deve essere una priorità. Disinfestazione, per noi, significa rispetto per l’ambiente e l’ecosistema, formazione e miglioramento continuo. E ancora formazione e cooperazione con altri settori che possono aiutarci a fare la differenza. Tutto questo è Bioecology. Leggi tutto “La disinfestazione come non l’avevi mai vista: Bioecology”

Sicurezza alimentare: cos’è l’IFS e perchè è indispensabile?

Sicurezza alimentare: ogni azienda che si occupi di uno o più processi legati all’industria alimentare non può più fare a meno del giusto esperto. La sicurezza alimentare passa attraverso alcuni standard fondamentali. Vediamo quali.

La sicurezza alimentare non è cosa da prendere alla leggera. Non riguarda soltanto le aziende alimentari e il loro giro di affari. Riguarda la salute e il benessere di tutti. Per questa ragione sono molti gli standard che è necessario rispettare al fine di rispettare la legge e assicurare la salubrità dei cibi trattati. Parole come HACCP e BRC diventano sempre più importanti e diffuse. Possiamo dire altrettanto della sigla IFS. Ma cosa significa? E cosa implica? Leggi tutto “Sicurezza alimentare: cos’è l’IFS e perchè è indispensabile?”